日期:2023-12-07来源:妈妈好孕网人气:21+
鸡胸肉是减肥者的首选食材之一,因为它富含高质量蛋白质,低脂低热量。每100克鸡胸肉中含有约24克蛋白质,而只有2克左右的脂肪和120卡路里的热量。此外,鸡胸肉还富含维生素B6、维生素B12、铁、锌等多种营养物质。
这些营养物质对于身体健康和减重都非常重要。蛋白质可以帮助增加饱腹感,并且在消化过程中需要消耗更多能量,从而促进新陈代谢。维生素B6和维生素B12参与能量代谢过程,并支持神经系统功能正常运作。铁和锌是人体必需的微量元素,在代谢过程中起到重要作用。
控制摄入总热量:
选择健康的烹饪方法:
搭配丰富多样的食材:
适度控制食用量:
- 食材:
1. 2块去皮去骨鸡胸肉
2. 适量盐、黑胡椒粉
3. 适量迷迭香粉、百里香粉
4. 橄榄油
5. 适量新鲜香草(如罗勒、欧芹等)
- 步骤:
1. 鸡胸肉洗净,用纸巾擦干水分,切成均匀的厚片。
2. 在碟子中混合盐、黑胡椒粉、迷迭香粉和百里香粉,均匀涂抹在鸡胸肉上。
3. 加热平底锅,倒入少许橄榄油。将调味过的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄色。
4. 将煎好的鸡胸肉放入预热至180°C的烤箱中焗10-15分钟。
5. 取出后撒上新鲜香草即可食用。
- 食材:
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